Ревен
Ревенът е многогодишен сорт, принадлежащ към семейство лападовидни. Произлиза от централна Азия, България и югоизточен Сибир. Отглежда се като зеленчук.
Ревенът съдържа магнезий, калий, калций, желязо, фосфор, натрий, витамини от група В, витамин С и каротин.
Ревенът е един от първите пролетни зеленчуци, така още повече ни изкушава със своята свежест. Отглежда се заради своите сочни стъбла със зелен или червен цвят. Има специфичен кисел и освежаващ вкус и е идеален за сок, компот, плънка за сладкиш, от него могат да се приготвят желе, кисел или ободряваща напитка.
Ревенът е известен с богатото си на желязо и витамин С съдържание. Подобрява храносмилането, лекува гастрит, засилва апетита. Освен това подобрява перисталтиката на червата и води до пречистване на организма. Стимулира отделянето на стомашен и жлъчен сок, което ускорява обмяната на веществата. Ревенът се използва и в борбата срещу затлъстяването.
Произход: Холандия
В НАЛИЧНОСТ ПРЕЗ М. ФЕВРУАРИ
|